Koolhydraatarme_Andijviesalade_met_tonijn_en_feta

Andijviesalade met tonijn en feta

Rauwe andijvie leent zich uitstekend voor in de salade. Deze andijviesalade is heerlijk met feta, tonijn, tomaat, wat olijven en een zelfgemaakte dressing!

  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Aantal personen: 1

Ingrediënten

  • 75 g tonijn uit blik
  • 45 g feta light in blokjes
  • 50 g andijvie
  • 100 g tomaat in stukjes
  • 5 olijven
  • 1 el olijfolie
  • 1 tl citroensap
  • Italiaanse kruiden
  • Peper en zout

Voedingswaarde per portie

  • 289 calorieën
  • 4.2 gram koolhydraten
  • 17.1 gram vet
  • 27.8 gram eiwitten

Bereidingswijze

Scheur de andijvie in grove stukken. Meng de andijvie, tonijn, feta, tomaat en de olijven door elkaar. Maak een dressing door de olijfolie met het citroensap en een beetje peper en zout te mengen. Besprenkel de salade met de dressing.