Pokébowl met tonijn en pittige rijst

Geef je pokébowl een twist met pittige rijst.

  • Bereidingstijd: 25 minuten
  • Aantal personen: 2

Ingrediënten

Pokébowl:

  • 2 zakjes PowerSlim sojarijst
  • 100 g radijsjes
  • 200 g komkommer
  • 1 avocado
  • 1 blikje tonijn op waterbasis
  • 1 el mayonaise
  • 2 el magere kwark
  • 1-2 tl sambal oelek

Dressing:

  • 1 el Kikkoman sojasaus
  • 1 el sesamolie
  • Scheutje citroensap
  • 1 el azijn

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen. Meng met de mayonaise, kwark en de sambal. Verdeel de radijsjes, komkommer, avocado, tonijn en pittige rijst in een hoge kom. Maak een dressing van de sojasaus, sesamolie, het citroensap en de azijn en sprenkel deze over de pokébowl.
Tip:

Voor de rest van het gezin kun je gewone (zilvervlies)rijst gebruiken, en voor de kids de sambal eventueel weglaten. Ook lekker met verse tonijnblokjes!

Uitgelicht PowerSlim product

Sojarijst

Verpakt per: 7

Geweldig om gemengde gerechten mee te maken. Met dit product kun je echt alle kanten uit en wat zo fijn is, je hebt een heel bord vol wanneer je er lekker veel groenten en vlees of vis doorheen mengt.