Koolhydraatarme_Clubsandwich_kip

Clubsandwich kip

Ga vanmiddag voor een lekkere clubsandwich met kip, knapperige bacon, rauwkost ei en fritessaus. Wat een verwennerij voor de lunch!

  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Aantal personen: 1

Ingrediënten

  • 2 sneeën volkorenbrood
  • 50 g kipfilet
  • 2 plakjes bacon, uitgebakken
  • 1 gekookt ei
  • 50 g veldsla
  • 1 tomaat
  • 20 g komkommer
  • 1 tl pesto
  • 1 el fritessaus
  • kipkruiden

Voedingswaarde per portie

  • 432 calorieën
  • 33.2 gram koolhydraten
  • 17.3 gram vet
  • 32.7 gram eiwitten

Bereidingswijze

Snijd de kipfilet in dunne plakken en bestrooi deze met kipkruiden. Bak de plakken kipfilet ca. 2 minuten per kant. Rooster de boterhammen. Meng de fritessaus met de pesto en besmeer de toast hiermee. Beleg 1 snee toast met de sla, komkommer en tomaat. Leg daarop vervolgens de kip, uitgebakken bacon en plakjes gekookt ei. Dek af met de andere snee toast.

Snijd de sandwich diagonaal doormidden en steek een prikker door beide helften om alles bij elkaar te houden.