Koolhydraatarme_Courgettebroodjes-met-huttenkase-dille-en-tomaat

Courgette pannenkoekjes

Koolhydraatarme courgettebroodjes met hüttenkäse, tomaat en dille. Een lekker diner boordevol groente met deze rolletjes van courgette.

  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Aantal personen: 1

Ingrediënten

  • 50 g courgette in plakken
  • 50 g tomaat in parten
  • 3 tl hüttenkäse
  • 1 el olijfolie
  • 2 tl dille
  • Peper
  • Zout

Voedingswaarde per portie

  • 128 calorieën
  • 4.3 gram koolhydraten
  • 10.8 gram vet
  • 3.0 gram eiwitten

Bereidingswijze

Smeer courgette in met olijfolie en leg onder grill totdat de plakken aan weerszijden bruin kleuren. Breng de hüttenkäse op smaak met dille, peper en zout en voeg de tomaat toe. Verdeel de hüttenkäse over de courgette en rol op tot een broodje.

Let op: dit is geen eetmoment. Eet hier 150-200 g zalm of 120-150 g rundertartaar bij om er een volwaardig eetmoment van te maken.