Een echt gerecht voor als je tijd hebt, want je hebt wel even geduld nodig, maar als het klaar is….smullen maar!!
Ingrediënten
8 drumsticks zonder vel
8-10 druppels vloeibare stevia, kaneel, vanille of naturel
2 theelepels balsamico azijn
2 eetlepels mosterd
1 teentje knoflook
1 rood pepertje
Peper / zout
Bereidingswijze
1) Kruid de drumsticks met knoflook, peper en zout en stop de drumsticks in een crock pot
2) Hak het pepertje klein. Om de pittigheid te verminderen van het pepertje kunnen de zaadjes van te voren worden verwijdert.
3) Mix in een schaaltje de stevia, balsamico azijn, de mosterd en de gehakte rode peper.
4) Schenk het mengels over de drumsticks heen.
5) Laat de drumsticks 4 uur langzaam garen in de crockpot.
6) Om de smaak van de drumsticks te vergroten dien je de drumsticks te draaien en de specerijen erover te schenken.
Als je geen crock pot hebt kun je ook een braadpan gebruiken. Let er dan wel op dat de kip niet aanbrand. Dit kan eventueel voorkomen worden door een klein beetje boter in de pan te gebruiken.