Koolhydraatarme_Kabeljauw_prei_en_rauwe_ham

Kabeljauw, prei en rauwe ham

Met dit recept van Kabeljauw met prei en rauwe ham is het zeker geen straf om 2x per week vis te eten. Eiwitrijk en snel en makkelijk te maken.

  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Aantal personen: 1

Ingrediënten

  • 100 g kabeljauw filet
  • 100 g prei, in ringen
  • 50 g magere rauwe gerookte ham, in reepjes
  • verse tijm, blaadjes gerist
  • 1 el olijfolie

Bereidingswijze

Roerbak de prei met de tijm en versgemalen peper in ½  el olie in een wok. Kruid de kabeljauwfilet met peper en zout en bak deze ca. 3 min. per kant in ½ el olie in een koekenpan. Voeg op het laatste moment de hamreepjes toe aan het preimengsel en serveer dit bij de vis.