Koolhydraatarme_Kip_avocado_sandwich

Kip avocado sandwich

De perfecte kip avocado sandwich: knapperig geroosterd brood met romige avocado, verse spinazie, tuinkers, kipfilet en tomaat.

  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Bereidingstijd: 2 minuten
  • Aantal personen: 1

Ingrediënten

  • 120 g gerookte kipfilet in plakken
  • 1 sneetje volkorenbrood, geroosterd
  • 0.5 avocado, in plakken
  • 2 tomaten, in schijfjes
  • Klein handje spinaziebladeren
  • Flinke hand tuinkers
  • 1 el mayonaise
  • 1 tl grove mosterd

Voedingswaarde per portie

  • 495 calorieën
  • 24.9 gram koolhydraten
  • 29.7 gram vet
  • 27.6 gram eiwitten

Bereidingswijze

Bestrijk het geroosterd brood met mosterd en mayonaise. Beleg achtereenvolgens met de spinaziebladeren, avocado, tomaat, gerookte kip en tuinkers. Dek eventueel af met het tweede sneetje geroosterd brood.

Fruittip: eet hier een stuk fruit bij om de maaltijd compleet te maken.