Panna cotta met stevia

Dit is een lekker toetje!! Maar je hebt wel even geduld nodig, want hoewel het snel gemaakt is (15 minuten). Moet je het nog wel 3 uur laten opstijven. Eet smakelijk!!

Ingrediënten voor 4 personen
2 blaadjes gelatine van 3 gram
5 dl room
3 el stevia
2 koffielepels vanille-extract
1 papaja
enkele druppels honing
geroosterd sesamzaad

Bereidingswijze
Week de gelatineblaadjes in koud water. Breng room, stevia en vanille-extract aan de kook. Knijp de geweekte gelatine uit en los op in de room. Stort uit in kommetjes en laat opstijven in de koelkast.

Schil de papaja en snij in kleine blokjes. Werk de panna cotta af met de papaja, enkele druppels honing en een beetje geroosterd sesamzaad.