Koolhydraatarme_Volkoren_crackers_met_krabsalade

Volkoren crackers met krabsalade

Geniet van lekkere volkoren crackers met krabsalade. Heel makkelijk te bereiden en in 1-2-3 klaar.

  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Bereidingstijd: 1 minuten
  • Aantal personen: 1

Ingrediënten

  • 150 g krabvlees (uit blik), fijngesneden
  • 1 el mayonaise
  • 1 tl verse bieslook, fijngesneden
  • 1 tl verse dille, fijngesneden
  • 0.5 sjalotje, gesnipperd
  • 2 volkoren crackers
  • Roomboter
  • 1 tomaat, in plakjes
  • 50 g komkommer, in plakjes
  • handje rucola
  • zout
  • peper

Voedingswaarde per portie

  • 330 calorieën
  • 17.5 gram koolhydraten
  • 14.4 gram vet
  • 30.4 gram eiwitten

Bereidingswijze

Meng de mayonaise met de overige ingrediënten van de krabsalade. Breng deze vervolgens op smaak met zout en peper. Besmeer de crackers met een dun laagje roomboter en beleg met de krabsalade. Serveer de crackers met plakjes tomaat, komkommer en rucola. Eet hier een stuk fruit bij voor een complete maaltijd.