Wafels á la Aniek

Een heerlijk nieuw recept. Zo willen we er wel meer ontvangen! Met dank aan Aniek!

Eet smakelijk!

Ingrediënten
Voor de wafels:
50 gr fijne havermout
2 eieren
2 eetlepels magere kwark
30 gr whey proteïne
1 tl bakpoeder
1 tl olie
6 druppels Greensweet-stevia (kaneel, citroen of vanille)

Voor de saus:
1 handvol rood fruit (mag ook uit de vriezer)
3 el magere kwark
6-8 druppels Greensweet-stevia (karamel, kaneel, vanille, framboos of aardbei)

Bereidingswijze
Wafels: Alle ingrediënten van de wafels in de staafmixer en in kleine porties in het wafelijzer. Bovenstaande hoeveelheden is genoeg voor 3 wafels

Saus: Alle ingrediënten van de saus ook even in de staafmixer.
Eventueel garneren met vers fruit.