Koolhydraatarme_Aardappel_courgette_rosti

Aardappel courgette rösti met kruidendip

Aardappelrösti eten zonder schuldgevoel. Deze koolhydraatarme variant met geraspte courgette, geserveerd met een frisse verse kruidendip, is lekker en gezond.

  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Aantal personen: 1

Ingrediënten

  • 1 zakje PowerSlim aardappelpuree
  • 100 g courgette, geraspt (goed uit laten lekken)
  • 1 el magere kwark
  • 1 el verse kruiden, fijngehakt (dille, platte peterselie, munt)
  • 1 el olijfolie
  • Zout
  • Peper

Voedingswaarde per portie

  • 238 calorieën
  • 10.5 gram koolhydraten
  • 11.1 gram vet
  • 23 gram eiwitten

Ingrediënten

  • 1 zakje PowerSlim aardappelpuree
  • 100 g courgette, geraspt (goed uit laten lekken)
  • 1 el magere kwark
  • 1 el verse kruiden, fijngehakt (dille, platte peterselie, munt)
  • 1 el olijfolie
  • Zout
  • Peper

Bereidingswijze
Meng 100 ml koud water met de inhoud van het zakje aardappelpuree. Goed schudden. Meng vervolgens de courgetterasp ook door de aardappelpuree. Verhit de olie in een koekenpan met goede antiaanbaklaag en vorm drie kleine pannenkoekjes van het mengsel. Bak de pannenkoekjes goudbruin aan beide zijden.

Meng de kwark met de verse kruiden en breng op smaak met peper en zout. Serveer de röstirondjes met de kruidendip.

Tip: smaakt heerlijk met zure augurken

Uitgelicht PowerSlim product

PowerSlim_Aardappelpuree

Aardappelpuree

Verpakt per: 7

Deze fluweelzachte aardappelpuree is zo al hartstikke lekker, maar smaakt ook prima als je opbakt als rosti of in een ovenschoteltje met witlof en hamrolletjes.

close

Ja, ik wil de Body Unlimited nieuwsbrief