Koolhydraatarme_Haringsalade_witlof

Haringsalade op een bedje van witlof

O zo gezonde haring is niet alleen lekker uit het vuistje! Deze haringsalade zal je niet alleen verassen, maar is ook nog eens gezond!

  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Bereidingstijd: 2 minuten
  • Aantal personen: 1

Ingrediënten

  • 1 el PowerSlim knoflook kruidendressing
  • 1 zoute haring, in stukjes
  • 1 ei, gekookt en in partjes
  • 2 stronkjes witlof, in stukjes
  • 1 gekookte aardappel, in partjes
  • 0.3 rode ui, in ringen
  • Verse dille
  • Verse bieslook
  • Peper

Voedingswaarde per portie

  • 346 calorieën
  • 20.2 gram koolhydraten
  • 17.9 gram vet
  • 23.6 gram eiwitten

Bereidingswijze

Meng de stukjes witlof met de knoflook kruidendressing. Leg de witlof op een diep bord en verdeel de haring, ei, aardappelen en ui er voorzichtig overheen. Breng op smaak met peper. Garneer met bieslook en dille.

Tip: Snijd de haring, ei, ui en de aardappel extra fijn en meng met de knoflook kruidendressing. Serveer in het blad van de witlof.